Tuikun iltamenut
(Voimassa 2022-23, pidätämme kaikki
oikeudet muutoksiin)
Tuikusta näet kaikki Länsi Lapin
mahtavimmat tunturit ja siksi se onkin
maisemanihailijan unelmapaikka.
Illallinen tai yksityistilaisuus
huipulla on aina elämys. Kellarisalin
panoramaikkunoista avautuvat mahtavat näköalat Lapin tuntureille - voit
nähdä talvella revontulet tai kesällä keskiyön auringon.
Ruokalistamme kaikki menut ovat
klassikkoja vuosien varrelta ja ne
valmistetaan vaalien perinteitä.
"Tuikun kahden padan fondue" tai
"lankku menut" ovat aitoja Tuikun herkkuja Lappi
A´la carte tapaan. Illallisella nautitaan aitoa Lapin
tunnelmaa.
Järjestämme myös ulkotilaisuuksia
ryhmille, jossa ruoka valmistetaan tai
tarjoillaan ulkona.
(minimi henkilömäärä
ulkotilaisuuksissa on 30 henkilöä, säävaraus)
Kauttamme saat myös tilaisuuteesi
sopivan esiintyjän aidon joiku-esityksen,
tarinankertojan, trubaduurin tai Karaoke - DJ:n. Kuljetukset
voit tilata myös meiltä, järjestämme sopivan kuljetuksen
vuokra-autoista – moottorikelkkoihin.
Menut varattavissa ennakkovarauksesta ryhmille. Minimi 30 hlö. Kattausaika klo 19-23.(4h)
Ravintolamme on avoinna ennakkotilauksesta sesonkien mukaan eri vuodenaikoina.
Varaukset vahvistettava kirjallisesti ja erikoisruokavaliot ilmoitettava vähintään neljä vuorokautta ennakkoon.
Varattavissa olevat tilat (Yksityistilaukset sisätiloissa 20 – 200 henkilölle)
Tuikun kellarisali 80 – 120
henkilölle,
Tuikun Yläkerta 80 henkilölle
Ulkoalue 30 – 625 henkilölle,
Tunturibaari 50 henkilölle.
Yksityistilaisuus/
erikoisjärjestelylisä 500€/ ryhmä.
(esim. järjestyksenvalvonta, roudaus, valaistus, muut mahdolliset muut lisäpalvelut)
Juomat suosittelemme aina erikseen valittuanne yhtenäisen ryhmämenun.
LAPPI MENU 99€/ hlö
Kirkas lohikeitto leipäkannella
Pääruoka tarjoillaan lankulla neljälle
Perinteinen poronkäristys ja
perunamuussi.
Lisukeena puolukkasurvosta sekä maustekurkkuja
Lapin leipäjuustoa ja hilloja.
REVONTULI-ILLALLINEN 99€
Tattariblinit, siianmätiä, sipulia, tillismetanaa
Tuikun suksi – palsternakka cappucino, juureslastuja
Tarjoillaan suksella koko porukalle.
Tarjoillaan lankulla neljälle
Poronfiletta riistakastikkeella,
peruna-säräjuurekset,
makoisaa karpalohilloa, talon leipää.
Lakka-pannacottaa ja petit
fourseja.
TUIKUN KAHDEN PADAN FONDUE 75€
Alkuun Tuikun suksi koko porukalle
– palsternakka cappucino, juureslastuja
Juustopata – salaisella Tuikun reseptillä
Lihapata – timjamiriistaliemi
Poron sisäpaistia, härän ulkofilettä
Lankullinen fondueherkkuja pataparille
Kukkakaalia, parsakaalia, herkkusieniä, kesäkurpitsaa,
pikkukurkkuja, porkkanaa, paprikaa
Valkosipuli-, chili- sekä minttujugurttimajoneesia
Rosmariinivoissa paistettua lankkuperunaa
Jälkiruokana uuniomenaa ja vaniljajäätelöä.
LANKKURAPSODIA 99€
Tarjoillaan neljälle isolla lankulla.
Neljän tuulen keitto taikinakuorella
Kylmäsavulohi, siika, sieni, yrtit
Pääruoka tarjoillaan lankulta
Poronpaistia ja loimulohta tattikastikkeella
Puikulaperunoita
Karamellisoituja kasviksia
Jälkiruokatarjotin
Suklaakakkua ja marjoja
HERKKULANKKU 75€
Tarjoillaan neljälle lankulla
Porolihapullia
Lohiäyriäisvarras
Revontulileike
Loimulohi
Karamellikasvikset
Vesimeloni
Puikulaperuna
Mallasleipä
Valkosipuli majoneesi
Chilimajoneesi
Minttu jugurtti majoneesi
Jälkiruoka lisätilauksesta, herkkulankku sopii myös brunssimenuksi
TERVETULOA TUIKKUUN – LEVIN HUIPULLE!
Varaus- ja peruutusehdot
Menut pdf-tiedostona
